９月の郷土料理は大阪串カツです。

今年は大阪関西万博にちなんで関西地方の郷土料理を提供しています。

串カツには、みゃくみゃくのピックを刺してみました。知っている子もちらほら。

みんなモリモリ食べてくれました。

９月26日の食育では新米のおにぎり作りを行いました。

いちご組さんはガチャガチャのカプセルを使って小さなおにぎりを作ります。

フリフリ一生懸命振ると…

 

出来ましたー！！

小さくてかわいいおにぎりです♪自分で作ったおにぎりは、食べ進みも良かったです＾＾

 

もも組さんは、ラップに包んだ新米を自分で握ってもらいました。

新米の味を味わってもらうため、味付けはほんの少しの塩です。

よく噛むと甘みが増すことを伝えました。みんなあっという間に完食です✨

 

みんな上手にできたね！！自分で握ったおにぎりおいしかったね＾＾

10月も五感を刺激する食育をしていきたいと思います。

 

８月２７日(水)にカレーパーティーを行いました。

子どもたちみんな、カレーが大好き！

「カレーライスの歌」を歌いながらみんなでこの日を楽しみにしていました。

もも組さんはエプロン・三角巾を身に付け、準備万端！クッキングのスタート！

 

まず始めに、夏野菜に触れました。野菜は、トマト、ナス、インゲン、かぼちゃ、玉ねぎ、人参です。

 

もも組さんは、「においする」とトマトを鼻の近くに近づけて匂いを確かめてみたり、ナスを触り、「つるつるする」、かぼちゃは「おもいね」いんげんは「みどり」と感触や色に気づく姿が見られました。

次は、いちご組さんはインゲン豆をポキポキと折ったり、トウモロコシの皮むきのお手伝いに挑戦しました！

インゲン豆は、指先に力を入れて、保育士と一緒に頑張りました。ポキっと折れるたびに口を大きく開けて驚く姿が見られました。トウモロコシの皮むきでは、皮の感触に驚き、覗きこむ姿も。少し時間が経つと保育士と一緒に皮を引っ張り、黄色いトウモロコシの実が見えると嬉しそうな表情を見せてくれました。

もも組さんは、人参の型抜きとトウモロコシの皮むきのお手伝いに挑戦しました！

子どもたちがやりやすいように、給食の先生が人参を煮て柔らかくしておいてくれました。

子どもたちは「これにする！」「お星様！」と好きな型抜きの形を選び、先生と一緒に型抜きを楽しむ姿が見られました♪とうもろこしの皮むきでは、「よいしょ！」「ん～！」と手に力を入れながら皮むきにチャレンジしていましたよ！

もも組では、お米の炊飯の様子も見学しました。給食の先生がお米に水を入れて手でかき混ぜると、透明な水が白い水に変身！その様子を見て、「お薬みたいだね！」とお話してくれる子も。炊飯のスイッチを入れて、蒸気が出てくると、「わぁ～！SL(機関車)みたい！」と例えて話す姿もありました。「いいにおいだね」とお米を炊く匂いを感じることもできました。

お手伝いが終わった後、火を通した野菜の鍋が、もも組の子どもたちの前に登場しました！一人１つずつカレールーを手にし「これ何？」「なんかにおいする」と不思議そうな表情を見せながら、カレールーを鍋の中に入れる子どもたちでした。

カレールーを入れた鍋を「美味しくな~れ~　カレーにな~れ~」と呪文を唱えながらヘラを使いぐるぐると混ぜながら煮込みました。「カレー、トロリとしてきたね！！」
サラサラから、トロリと変化していくことにも気付き、「ん？カレーの匂いしてきた～！」とカレーの出来上がりを真近で見ることができました。出来上がったカレーを見て「早く食べたいなぁ！」「お腹空いたよ」と給食の時間が待ち遠しい様子でした。

そして、、、ついに給食の時間がきました！

もも組さんは、目の前で一人ずつご飯とカレーを分けてもらい、自分で席に運びました。出来立てのカレーを目の前にして、にっこり笑顔が見られました。

ハートあった」「お野菜おいしい」とカレーをもりもり食べて、「おいしい！」「たくさんたべる♪」とおかわりする姿もたくさん見られましたよ。みんなで作ったカレーはとってもおいしかったね♡

皮むきしたトウモロコシは「あまくておいしい！」と味わいながら食べ、それぞれお腹いっぱい、

大満足のカレーパーティーとなりました。

8月５日(火)に『夏のお楽しみ!』のすいか割りをしました。

はじめに”すいかわり♪”の手遊びを行い、みんなで「せーのっ!えいっっ」と

割る真似をして楽しみました。

その後、大きな本物のスイカが登場すると…「うわぁ!」「スイカだ!」と目を丸くして

見ていた子どもたち。保育士と一緒に持ったり、触ってみると、「くろいとこあるよ」

「おもい」とスイカに興味津々な様子でした。

 

 

スイカを観察した後は、いよいよスイカ割りが始まります。

「みんなで大きなスイカを割ろう! えいえいおー!」と掛け声をかけ意欲を高めると

子どもたちも「おー!!」と手を上げ、やる気満々で自分の番を心待ちにしていました。

「〇〇ちゃんの　すいかわり～♪」と手遊びの歌に合わせて一人ずつ棒を持ちスタート!

ゆっくりスイカ目がけて歩いていく友だちに「〇〇ちゃんがんばれー!」とみんなで応援

する声も聞かれ盛り上がっていました。すいか割り初体験のいちご組さんは、大きなスイカ

にびっくりしながらも保育士と一緒にラップの芯の棒で叩き嬉しそうにしていました。

もも組さんは、すいか割りごっこを楽しんでいたこともあり、持ち方や叩き方も上手で

見事に命中するお友だちも多く、早々とひびが入り喜んでいました。

「いっしょに　やろう」と友だちを誘い二人で仲良く叩く姿も見られ、お友だちと一緒に

楽しんでいた子ども達でした。

ひびが入り少し中が見えると、「われたよ!」「あかいのみえた!」と大興奮!

興味津々でスイカを覗き込んでいました。「スイカたべたいね」と子どもたちもワクワク

していましたが、ひびは入ったものの…その後はなかなか大きく割れませんでした。

 

 

そのため…最後は園長先生がすいか割りに挑戦し割ってみることに…。

「パッカーンってわれるかな?」「えんちょうせんせい　がんばれー!!」と声援も一段と

大きくなり、みんなで応援しました。

すると…『パッカーン!!』

園長先生がしっかりと当ててスイカが割れると「やったー!」「われたー!」とみんな大喜び

していました。

割れたスイカは赤くて、みずみずしくて、とても美味しそう!!

子どもたちも近くで見ると、「たねあるね」「スイカのにおいする」と大きなスイカの断面

を観察していました。

手洗いや着替えを済ませた後は、みんなで力を合わせて割ったスイカを食べることに。

保育士に切ってもらったスイカを手にすると、みんな美味しそうに頬張り、「おいしい!」

「たねはだすんだよね」と、喜んで食べていました。

「もっとたべたい!」とおかわりする子も多く、楽しい経験から食欲も増していたようです。

美味しいスイカを食べてみんなニッコリ♪　すいか割り、とっても楽しかったね!

夏ならではの体験をし、大満足の子どもたちでした。